保鲜膜主要是指用食品保鲜膜制成的袋,主要用于蔬菜、水果、谷物、熟食等食品的保鲜。它广泛应用于日常生活中。保鲜膜按生产材料分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等类型。
PE主要用于水果和蔬菜的包装,PVDC主要用于一些熟食和火腿的包装。虽然PVC保鲜膜广泛应用于食品和蔬菜的外包装,但它们对人体有潜在的危害。危害主要来自两个方面:一是氯乙烯单体在产品中的残留量,二是加工过程中使用的加工助剂的种类和含量。
PVC保鲜膜中有两种物质可能致癌,一种是VCM(氯乙烯单体),另一种是DEHA(增塑剂)。如果VCM的成分在1ppm(百万分之一)以内,超过标准可能致癌;,增塑剂在高温下会释放,对人体有害。因此,2005年国家质检总局禁止PVC生产企业使用塑化剂,禁止使用PVC保鲜膜包装肉类、熟食、豆腐等直接食用食品。下面保鲜膜生产厂家为大家详细介绍
一、市场上有好的和坏的保鲜膜。一些不法商家以次充好是很常见的,那么我们在购买时应该如何正确选择材质好的保鲜膜呢?
富彩彩票vip1、注意产品上标注的材料:聚乙烯袋(PE)目前广泛应用于食品包装;聚丙烯袋(PP)透明度高,主要用于面包、小食品等的包装;聚氯乙烯袋(PVC)也可用于蔬菜和水果等易腐食品的包装,但不能用于油性食品的包装或微波炉加热。
2、在微波炉中加热食品时,应选择带有“微波炉专用”字样的保鲜膜。
3、冰箱中的冷藏和冷冻食品应使用保鲜膜,而不是普通塑料袋。保鲜膜或保鲜膜的工艺和原料具有良好的透气性和保鲜性能,而普通塑料袋长期使用会使食品腐烂变质,不能达到保鲜的目的。
富彩彩票vip4、使用无色透明的保鲜膜。