PE保鲜膜生产厂家分析一个使用误区是没有等热菜凉下来,直接进行保鲜膜的使用。这种使用方式,一方面不能将蔬菜含有的维生素C得以很好的保持,另一方面会造成维生素C的损失,PE保鲜膜厂家建议大家好是等菜肴凉下来后,再放入冰箱贮存。
误区二是当大家进行菜肴存放中,建议大家好是加盖保鲜膜进行保存,可以很好的保护维生素C。据相关养生测定,假如按6小时存放计算,进行保鲜膜加盖保存,终保存下来的维生素C大约是一只梨量。另外,大家需要注意不同菜肴加盖食品保鲜膜,对维生素C的保护作用也是不同的。如果以100克菜肴进行计算,对韭黄进行加盖保鲜膜,其中保存下来的维生素c比不加盖的要多1.33毫克,莴苣叶多1.92毫克,而刀豆盖膜贮存24小时后,其维生素C比不加盖的反而减少1.5毫克,萝卜减少3.4毫克,黄瓜减少明显,3.8毫克!
PE保鲜膜厂家分析三个误区,平时加热食品时候注意不要带着保鲜膜进行加热。因为相关实验表明,保鲜膜成分中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA等化学物质,微波炉加热后会产生致癌物。因此食物包装任何保鲜膜时,好不要使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热!即使没有接触到也好去除保鲜膜!