浅谈食品保鲜膜的安全性及材质要求

2020-09-10 14:50:12

次

食品保鲜膜根据使用材料可分为聚氯乙烯和聚乙烯。其中，PE保鲜膜主要在各个超市销售，而PVC保鲜膜主要用于超市的新鲜和散装食品。该地区负责食品包装。另外，各种旅馆和饭店以及其他团体顾客购买和使用更多。在各种保鲜膜中，由于价格低廉，PVC占有很大的市场份额，大约为60％至70％。

购买食品保鲜膜时，首先建议购买由PE材料制成的自粘保鲜膜，尤其是当该产品用于保存肉类，水果等时，因为从安全性上讲，PE保鲜膜是安全的。。如果需要更长的保质期，建议选择聚偏二氯乙烯（PVDC），因为这种材料的保鲜膜具有更好的保湿性，并且三种保鲜膜的保质期长。聚氯乙烯（PVC）保鲜膜具有良好的透明度，良好的粘度，良好的弹性以及相对便宜的价格，因此它已成为许多人的选择，但必须注意，它不能用于油性食品的保鲜。由聚氯乙烯制成。由氯乙烯树脂，增塑剂和抗氧化剂组成的树脂是无毒的。

富彩彩票vip食品保鲜膜制作时会添加增塑剂，抗氧化剂和其他主要辅助材料，这是有毒的。日用PVC塑料中的增塑剂主要使用对苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二辛酯。这些化学药品都是有毒的，食品中的油很容易在保鲜膜中溶解增塑剂“乙基氨”，这对人体的内分泌系统具有极大的破坏作用，并破坏人体的激素代谢。

聚氯乙烯（PVC）产品的食品保鲜膜中含铅盐的抗老化剂以及乙醇，乙醚和其他溶剂会沉淀铅。含铅的聚氯乙烯用于食品包装，并与油条，炸糕，炸鱼，熟肉制品，蛋糕和小吃接触，会导致铅分子扩散到油脂中，因此不能使用聚氯乙烯塑料袋。食物。此外，不得在微波炉中加热或在高温下使用。由于聚氯乙烯塑料产品会在较高温度（例如约50°C）下缓慢分解氯化氢气体，因此该气体对人体有害，因此聚氯乙烯产品不适用于食品包装。